Too early to go
UNE DÉMARCHE CONTRE LE GASPILLAGE QUI A DU GOÛT
Chez earlybeck, nous croyons qu’une alimentation durable passe aussi par des gestes simples au quotidien.
C’est pourquoi nous avons lancé la gamme « Too early to go », une initiative locale et engagé qui vise à réduire le gaspillage alimentaire tout en valorisant ce que d’autres mettraient de côté.
DONNER UNE SECONDE VIE AUX INVENDUS
La gamme « Too early to go » permet de revaloriser les invendus, les chutes de pâte ou les produits imparfaits. Plutôt que de jeter, nous les transformons ou les proposons à prix réduit.
Quelques exemples gourmands :
- Pain du Coq
Levain nourri au vieux pain, puis intégré dans une nouvelle pâte. - Panure maison
Baguettes et pains blancs séchés puis finement moulus. - Crostinis au sel des Alpes
Pains coupés en fines tranches, recouverts d’un filet d’huile d’olive et de sel des Alpes, puis grillés au four. - Pains de la veille vendus à demi-prix
Grâce au levain et au long temps de fermentation, nos pains se conservent naturellement plus longtemps. Le lendemain, ils sont encore excellents ! Et si le stock est trop important, ils servent de nourriture au bétail.
NOUVEAU : LA GAMME EST DÉSORMAIS DISPONIBLE À EBNIT
Chaque jour, retrouve une sélection de produits issus de notre gamme « Too early to go » à prix réduit, directement en magasin à Ebnit.
Faite un geste pour la planète – et pour vos papilles !
